Istranca Kır Çiçeği Balı, arılarımızın Istranca ormanlarının doğal kır çiçeklerinden topladığı nektarlarla üretilir. Ham bal özelliği sayesinde ısıtılmadan ve yoğun filtrasyondan geçirilmeden kavanozlanır.
Hafif çiçeksi aroması ve altın tonlarıyla kahvaltılarda, tatlılarda ve sıcak içeceklerde dengeli bir lezzet sunar. 850 gr cam kavanozu ile uzun süreli kullanım için uygundur.
Istranca bölgesi; geniş ormanlık alanları, yabani kır çiçekleri ve doğal bitki örtüsü ile arıcılık için özel bir floraya sahiptir. Yoğun sanayi ve tarımsal baskının olmaması, balın kendine özgü bir aroma ve kıvam profiline sahip olmasına katkı sağlar.
Bu nedenle Istranca’dan elde edilen ballar renk, koku ve tat açısından karakteristik özellikler taşır.
Ham bal; ısıtılmadan, pastörize edilmeden ve yoğun filtrasyondan geçirilmeden kavanozlanan doğal baldır. Bu yöntemle balın:
korunmuş olur. Balkan Bal Evi balları ham bal formunda sunulur.
Çiçek balı, arıların farklı kır ve yayla çiçeklerinden topladığı nektarların kovanda işlenmesiyle oluşur. Çok çeşitli bitki örtüsünden elde edildiği için aroması zengin ve dengelidir.
Günlük tüketimde en çok tercih edilen bal türlerinden biridir.
Doğal balı kaynağından sofranıza ulaştırıyoruz.