Karakovan Istranca Kır Çiçeği Balı

Karakovan Istranca Kır Çiçeği Balı

Karakovan Istranca Kır Çiçeği Balı, Kırklareli Istranca (Yıldız) Dağları'nın zengin biyolojik çeşitliliğe sahip doğal florasında üretilen özel bir çiçek balıdır. Arılar, ilkbahar ve yaz boyunca yüzlerce farklı yabani kır çiçeğinden topladıkları nektarı doğal karakovanlarda bala dönüştürür. Böylece her hasatta kendine özgü aroma, renk ve koku profiline sahip doğal bir bal ortaya çıkar.

Istranca'nın Zengin Florası

Istranca Ormanları, Avrupa'nın en bakir orman ekosistemlerinden biri olarak kabul edilir. Bölgede papatya, geven, yonca, kekik, böğürtlen, yabani nane, ıhlamur, karaçalı ve onlarca farklı kır çiçeği doğal olarak yetişmektedir. Bu zengin bitki örtüsü Karakovan Istranca Kır Çiçeği Balına kendine has aromatik karakter kazandırmaktadır.

Doğal Karakovan Üretimi

Üretimde hazır temel petek kullanılmaz. Arılar peteklerini tamamen doğal balmumundan kendileri örer. Bal olgunlaştıktan sonra hasat edilir ve hiçbir ısıl işlem uygulanmadan, filtre edilmeden kavanozlanır. Böylece balın doğal yapısı ve kendine özgü aroması korunur.

Ham Balın Doğallığı

Balkan Bal Evi Karakovan Istranca Kır Çiçeği Balı; katkı maddesi içermez, koruyucu ilave edilmez ve yüksek sıcaklığa maruz bırakılmaz. Doğal yapısını koruyarak sofralara ulaştırılır.

Karakovan Istranca Kır Çiçeği Balının Özellikleri

• %100 ham baldır.
• Doğal karakovanlarda üretilir.
• Isıl işlem uygulanmaz.
• Katkı ve koruyucu içermez.
• Istranca Ormanları'nın doğal florasından elde edilir.
• Mevsime göre aroma ve renk farklılıkları gösterebilir.
• Sınırlı üretimdir.

Neden Balkan Bal Evi?

2006 yılından bu yana Kırklareli'nde faaliyet gösteren Balkan Bal Evi, Trakya'nın doğal florasında ürettiği ham bal ve diğer arı ürünlerini doğallığını koruyarak tüketicilere sunmaktadır. Üretimin her aşaması özenle takip edilir ve ürünler hiçbir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanır.

Kristalleşme Doğaldır

Ham ve doğal bal zamanla kristalleşebilir. Kristalleşme balın bozulduğunu değil, doğal yapısını koruduğunu gösteren tamamen doğal bir süreçtir.

Karakovan Istranca Kır Çiçeği Balı Siparişi

Istranca Ormanları'nın eşsiz kır çiçeklerinden elde edilen ham Karakovan Kır Çiçeği Balını güvenle sipariş edebilir, Trakya'nın doğal lezzetini Balkan Bal Evi kalitesiyle sofralarınıza taşıyabilirsiniz.

Gramaj: 1000 gr