Balkan Bal Evi Kestane Balı (Ham Bal) 650 gr, kestane ağaçlarının çiçeklerinden elde edilen, kendine özgü aroması ve yoğun yapısıyla öne çıkan özel bir bal çeşididir. Diğer çiçek ballarına kıyasla daha koyu renkli, daha belirgin aromalı ve hafif acımsı karakteristik tada sahiptir.
Bu ürün ham bal formundadır; ısıl işlem uygulanmaz ve pastörize edilmez. Doğal enzim yapısı korunarak dolum yapılır. Katkı maddesi, ilave şeker veya yapay aroma içermez. Yoğun ve güçlü bal sevenler için ideal bir tercihtir.
650 gram cam kavanoz gramajı, düzenli kestane balı tüketenler için ideal bir boyuttadır. Kahvaltılarda sade olarak, tahinle birlikte veya doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Kestane balı, kestane ağaçlarının çiçeklerinden arılar tarafından toplanan nektarın işlenmesiyle oluşur. Yoğun kıvamı, koyu rengi ve kendine özgü aromatik yapısı ile diğer bal türlerinden ayrılır. Uzun süre kristalleşmeden akışkan formunu koruyabilir.
Ham bal; üretim sonrası yüksek ısıya maruz bırakılmadan, doğal yapısı korunarak kavanozlanan baldır. Bu yöntemle balın doğal aroması ve karakteristik özellikleri muhafaza edilir.
Gerçek kestane balını en doğal haliyle sofranıza ulaştırıyoruz.