Balkan Bal Evi Duble Karakovan Meşe Balı, Istranca Orman Kuşağı’ndaki meşe ağaçlarının doğal salgılarından elde edilen balın, geleneksel karakovan sisteminde arılar tarafından tamamen doğal şekilde örülen peteklerde üretilmesiyle ortaya çıkar.
“Duble” form; daha büyük ve dolgun petek yapısı sayesinde yoğun bal içeriği sunar. Her bir petek gözünde bal, hiçbir süzme veya işlem uygulanmadan doğal haliyle korunur.
Isıl işlem görmez, filtre edilmez ve katkı içermez. Bu sayede balın koyu rengi, yoğun kıvamı ve karakteristik meşe aroması en saf haliyle sofralara ulaşır.
Geleneksel üretim yöntemi ve sınırlı hasadı sayesinde özel ve seçkin bir bal deneyimi sunar.
Karakovan balı, arıların doğal ortamda kendi ördükleri peteklerde ürettiği geleneksel baldır. Hazır temel petek veya yapay müdahale kullanılmaz. Arılar peteği tamamen doğal balmumuyla oluşturur.
Bu yöntem balın en doğal ve saf formlarından biri olarak kabul edilir.
Duble petek, daha büyük ve dolgun petek yapısıyla daha yoğun bal içeriği sunan özel üretim formudur. Bu sayede hem görsel hem de lezzet açısından daha zengin bir deneyim sağlar.
Seçkin bal kategorisinde yer alır.
Meşe balı, çiçek nektarından değil meşe ağaçlarının salgılarından elde edilir. Bu nedenle:
Kendine özgü yapısıyla en çok tercih edilen salgı balları arasında yer alır.
En doğal ve özel balı kaynağından sofranıza ulaştırıyoruz.