Balkan Bal Evi Petek Meşe Balı, arıların Istranca Orman Kuşağı’ndaki meşe ağaçlarının doğal salgılarından ürettiği balı, kendi ördükleri doğal balmumu peteklerde depolamasıyla elde edilir.
Bal süzülmez, filtre edilmez ve ısıl işlem uygulanmaz. Peteğiyle birlikte tamamen doğal haliyle sunulur. Bu sayede balın yoğun aroması, koyu rengi ve karakteristik kıvamı korunur.
Meşe balının dolgun ve belirgin lezzeti ile petekli balın doğallığı birleşerek güçlü bir bal deneyimi sunar. Kahvaltılarda doğrudan petekle tüketilebilir veya dilimlenerek servis edilebilir.
Meşe balı, çiçek nektarından değil meşe ağaçlarının doğal salgılarından elde edilen özel bir salgı balıdır. Bu nedenle çiçek ballarına göre daha koyu renkli, daha yoğun kıvamlı ve aroması daha belirgindir.
Kendine has karakteri sayesinde seçkin bal çeşitleri arasında yer alır.
Petekli bal:
Bu nedenle doğallığı en üst seviyede deneyimlemek isteyenler petekli balı tercih eder.
Ham bal; ısıtılmadan, pastörize edilmeden ve yoğun filtrasyon uygulanmadan sunulan baldır. Bu yöntemle:
Balkan Bal Evi balları ham bal formundadır.
Gerçek meşe balını en doğal haliyle sofranıza ulaştırıyoruz.
GRAMAJ:650gr